Autoridad sanitaria evitó que llegaran a la venta para el consumo humano

Un importante decomiso de choro zapato contaminado con Marea Roja se realizó en este viernes en 2 locales comerciales de Coyhaique, mariscos que provenían desde Puerto Aguirre y que gracias a la fiscalización de la autoridad sanitaria se evitó el consumo humano.

Según explicó el Seremi (S) de Salud, Roberto Sepúlveda, la detección de las especies contaminadas se realizó gracias a la contribución de los comerciantes locales que cada vez que adquieren productos del mar los someten a fiscalización, de manera absolutamente voluntaria, lo que permite garantizar que el comercio establecido vende productos en buen estado.

Sepúlveda señaló que el decomiso se realizó en 2 locales comerciales donde se recuperaron 11 sacos de mariscos por establecimiento, los que posteriormente se destruirán para evitar su comercialización.

El Seremi (S) indicó que después de destruir los mariscos sus restos se tiñen y finalmente son depositados en el vertedero municipal de manera de evitar que alguien los recupere, comercialice o consuma.

Finalmente la autoridad hizo un llamado a comprar en comercios legalmente establecidos ya que estos se preocupan de examinar sus productos, situación distinta a la dada por el comercio de tipo ambulante que no entrega garantías de ningún tipo respecto a este tipo de contaminación que incluso puede llegar a producir la muerte.