Con el fin de asegurar la cadena de frío.

En la última sesión del Concejo Municipal de Aysén, se acordó enviar un documento a las autoridades de Gobierno, tanto a nivel provincial como regional, a fin de encontrar una solución temporal mientras se concreta algo definitivo en el tema de los productos perecibles que son trasladados por barcaza hasta el sector de Islas Huichas.

“Preocupante en el sentido de que ésta es una situación que no se había dado antes,  no habíamos tenido tal tipo de fiscalización tan intensiva, que ha dejado lamentablemente bastante preocupados a la gente de la Isla; sobretodo a los comerciantes que tienen montos adeudados dentro de esa mercadería que fue requisada y que en este  momento se le estaría facturando a ellos. Como Concejo Municipal hemos tomado la medida de poder oficiar al Seremi de Salud, a la señora Intendente, a la Gobernación de tal manera de poder buscar acercamientos con la autoridad”, expresó el concejal Sergio González Bórquez.

González, añadió que próximamente se estaría realizando la licitación de las embarcaciones que efectúan el recorrido por el litoral aysenino y es ahí donde se debe exigir la instalación de cámaras de refrigeración. “Entendemos que pronto habrá una licitación con las empresas navieras que hacen los recorridos y pudiera ahí establecerse la obligatoriedad de que estas naves pudieran contar con una cámara de frío para el traslado”, indicó.

Cabe señalar que este lunes en Puerto Chacabuco la autoridad sanitaria decomisó cerca de 2 mil kilos de carnes, entre pollo, cecinas y cerdo, los cuales eran trasladados a la localidad de Puerto Aguirre sin la respectiva cadena de frío.