Las autoridades sanitarias han intensificado los análisis ante el aumento de la toxicidad en las floraciones de Marea Roja, lo que ha resultado en el decomiso de más de 15 toneladas de mariscos contaminados con toxinas diarreicas, paralizantes y amnésicas, en los dos primeros meses del año, con mayor incremento en el mes de febrero, sin que hasta el momento se hayan registrado personas intoxicadas.
El fenómeno representa un serio riesgo para la salud pública, resaltando un incremento importante durante lo que va de 2025 donde las cifras han aumentado significativamente a más de 15 toneladas en comparación con el año 2024, donde se decomisaron 8 mil 760 kilos de mariscos, con toxinas de la Marea Roja.
Es por ello que la autoridad sanitaria ha reforzado los controles y análisis de productos del mar. Tal como indicó la Doctora Angélica Tocornal Ríos, Jefa de Laboratorio de Salud Pública y Ambiental.
Doctora Angélica Tocornal Ríos / Jefa de Laboratorio de Salud Pública y ambiental
Asimismo, Tocornal destacó el trabajo constante que realizan desde el Laboratorio de Salud Pública para garantizar que todos los mariscos que salen a la venta estén aptos para el consumo.
Doctora Angélica Tocornal Ríos / Jefa de Laboratorio de Salud Pública y ambiental
Finalmente, Angelica Tocornal resaltó que si bien es cierto que en los últimos años ha habido algunos casos de intoxicación, estos han sido por consumir en lugares no autorizados.
Doctora Angélica Tocornal Ríos / Jefa de Laboratorio de Salud Pública y ambiental
La Marea Roja puede causar intoxicaciones severas e incluso poner en riesgo la vida de las personas. Por eso, es fundamental que la ciudadanía evite la compra de productos de origen desconocido y se informe a través de los canales oficiales.
Es importante que la población consuma mariscos únicamente de locales establecidos, donde se garantizan los estándares de seguridad alimentaria y exijan además, la certificación sanitaria que debe estar en todos los establecimientos a la vista del público.
