Como parte del despliegue anual de fiscalización por Semana Santa, esta mañana las autoridades regionales visitaron la tradicional pescadería Olguita Marina, ubicada en la población Los Glaciares de Coyhaique. En la oportunidad, se constató el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes en la venta de productos del mar, reforzando el compromiso con la seguridad alimentaria de la comunidad.
Las autoridades entregaron recomendaciones a la comunidad, destacando el trabajo coordinado de las instituciones para resguardar la salud de la población y recordando la importancia de adquirir alimentos en puntos autorizados y consumir productos del mar cocidos, para prevenir intoxicaciones u otras enfermedades transmitidas por alimentos.
Carmen Monsalve / Seremi de Salud Aysén
Jorge Díaz Guzmán / Delegado Presidencial Regional
Desde Sernapesca, la directora Daniela Leiva enfatizó el control a la pesca ilegal como eje fundamental para garantizar productos seguros en los hogares.
Daniela Leiva / Directora Regional de Sernapesca
A su vez, Sandra Espinoza, directora del Sernac, llamó a los consumidores a estar atentos en el momento de realizar sus compras, exigir su boleta, observar el estado del producto y acudir a los canales de reclamo en caso de detectar irregularidades.
Sandra Espinoza / Directora Regional Sernac
La comunidad valoró esta fiscalización como una señal de respaldo a los emprendimientos locales que cumplen con todas las exigencias sanitarias. Desde la pescadería Olguita Marina, su representante Johana Formantel agradeció la visita y extendió una invitación a los vecinos a preferir productos locales. Mientras que las vecinas Ximena Tarumán y Bárbara Vidal también destacaron la importancia de contar con lugares seguros donde abastecerse para estas fechas, subrayando la buena atención y precios accesibles.
Johana Formantel / Representante Pescadería Olguita Marina
Ximena Tarumán / Habitante
Bárbara Vidal / Habitante
Con esta fiscalización, las autoridades regionales cierran el ciclo de supervisión sanitaria previo a Semana Santa, reiterando su compromiso con la salud de la población y el fortalecimiento del comercio local responsable.
