Fueron tres días de celebración de Fiestas Patrias en Cochrane bajo un entorno familiar, donde los asistentes pudieron disfrutar de música, baile, gastronomía típica y en donde los artesanos locales presentaron sus trabajos, y los que sacaron cuentas alegres como resultado de estos días de feriado largo.

Al menos ese fue el balance que realizaron desde la Tierra del Baker, según comentó el alcalde de la comuna de Cochrane Patricio Ulloa.

  Patricio Ulloa / Alcalde de Cochrane

Lo señalado por el jefe comunal fue compartido por los comerciantes, quienes sacaron cuentas alegres de lo vendido los días 16,17, 18, 19 y 20 de septiembre sacaron cuentas positivas, algo que destacó Marcelo Cifuentes de la fonda “Si me vei Curao no me Etiquetí”.

Marcelo Cifuentes / Ramadero de Cochrane 

Dentro de las actividades Cochrane vivió” La Gran Empanada 2025″, concurso gastronómico que reunió a talentosas cocineras locales y que se transformó en uno de los hitos más emotivos de las celebraciones de Fiestas Patrias.

El certamen convocó a numerosos participantes que presentaron con orgullo la receta más típica de la comuna: la empanada frita de pino, cada una con su propio sello familiar.

Las grandes ganadoras fueron Mónica Olivares con el 1er lugar ,2do lugar Fresia Bustamante y 3er lugar Nora Velásquez.

Mónica Olivares / Ganadora concurso gastronómico

Más allá de la competencia, la jornada se transformó en una verdadera fiesta comunitaria donde la gastronomía, la tradición y la identidad fueron los  protagonistas.